立春

2月4日は立春です。
冬が終わって春がやってくる日だそうですが、まだまだ寒いですね。
旬の野菜のひとつが小松菜です。
さっとゆでて、だし醤油と鰹節をかけておひたしにすると、春を手軽に味わえるのでおすすめです。

私は花粉症なので、これからが花粉とのたたかいですが、
みなさんも体調に気をつけて春を迎えてくださいね。