「広島の奥座敷」と呼ばれる「湯来（ゆき）温泉」（広島市佐伯区）で、国の天然記念物をかたどった「オオサンショウウオこんにゃく」が話題になっています。 魚卵を混ぜ込んで生々しく再現したこんにゃくで、ＳＮＳなどで「キモかわいい」と評判に。１日約１００個の限定販売で、通信販売は１カ月程度の待ちです。 商品化のきっかけは、広島県立湯来南高校の生徒だそうで、デザインも生徒らが安佐動物公園へ行って観察し、忠実に再現したようです。味は醤油（しょうゆ）ベースで味付けしているので、そのままでも食べられるみたいです。 広島のお土産といえば「もみじ饅頭」ですが、珍しいお土産をお求めの方におススメです。
